Для того чтобы подать заявку на СВО поваром, кандидату необходимо соответствовать ряду установленных критериев. В первую очередь, необходимо быть гражданином Российской Федерации. Возрастной диапазон начинается от 18 лет, при этом для опытных и высококвалифицированных специалистов верхняя планка часто носит рекомендательный характер. Известны случаи, когда на СВО повара в возрасте 60 лет и старше (например, из города Мегион) успешно проходили отбор, что доказывает первостепенное значение опыта и мотивации. Обязательным условием является прохождение военно-врачебной комиссии (ВВК) и получение категории годности «А» (годен без ограничений) или «Б» (годен с незначительными ограничениями). Наличие непогашенной судимости станет препятствием для контракта. Что касается профессиональной подготовки, то приоритет отдается кандидатам, имеющим диплом повара, кондитера или документ, подтверждающий прохождение соответствующих курсов. Однако для поваров-добровольцев, не имеющих формального образования, но обладающих подтвержденным практическим стажем работы в сфере общественного питания, также открыты возможности. Военное ведомство заинтересовано в специалистах и готово вкладываться в их обучение. Важно отметить, что служба поваром на СВО открыта как для мужчин, так и для девушек. Ключевыми качествами, помимо профессиональных навыков, являются физическая выносливость, способность работать в условиях интенсивного графика и психологическая устойчивость.